TANJUNG SELOR, Metrokaltara.com – Semilir angin dari tepian Sungai Kayan seakan menjadi pelengkap sempurna bagi siapa saja yang singgah di Depot Nusantara Hens. Baru seumur jagung, kurang lebih satu bulan beroperasi, tempat makan milik Hennie ini sudah menjelma menjadi salah satu destinasi kuliner yang ramai diperbincangkan di Ibukota Kalimantan Utara.
Berlokasi strategis di Jalan Katamso, tepat di samping Toko Jakarta dan menghadap langsung ke aliran Sungai Kayan, depot ini menghadirkan suasana makan yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga menenangkan. Perpaduan aroma masakan nusantara dengan latar pemandangan sungai menciptakan pengalaman kuliner yang sulit dilupakan.
Sejak pertama kali dibuka, Depot Nusantara langsung menarik perhatian warga lokal hingga pengunjung dari luar daerah. Mereka datang bukan hanya karena rasa penasaran, tetapi juga karena rekomendasi dari mulut ke mulut yang menyebutkan cita rasa masakan di tempat ini begitu autentik dan menggugah selera.
Pelayanan Hangat Sang Owner Kepada Para Pengunjung Depot Nusantara
Menu yang ditawarkan pun beragam, mengusung kekayaan kuliner nusantara. Namun, ada beberapa hidangan yang menjadi primadona. Ayam betutu dengan bumbu rempah yang meresap hingga ke tulang menjadi salah satu menu andalan. Selain itu, ayam bakar dengan aroma khas yang menggoda juga tak kalah diminati.
Yang tak kalah menarik adalah minuman tradisional Saraba. Disajikan hangat dengan rasa yang kental dan kaya rempah, Saraba di Depot Nusantara justru menjadi salah satu menu paling banyak dipesan. Minuman ini terasa pas dinikmati di sore hingga malam hari, apalagi ditemani suasana tenang di tepi sungai.
Menurut Sang Owner Hennie Stiawati, konsep yang diusung memang sederhana,menghadirkan rasa rumahan dengan kualitas terbaik. Ia ingin setiap pengunjung merasakan kehangatan seperti makan di rumah sendiri, namun dengan sentuhan khas nusantara yang kuat.
“Saya bersyukur, walaupun baru buka, respon masyarakat sangat luar biasa. Banyak yang datang kembali dan bahkan mengajak keluarga serta teman,” ujarnya.
Depot Nusantara buka setiap hari mulai pukul 12.00 WITA hingga 23.00 WITA, memberikan waktu yang cukup panjang bagi para pecinta kuliner untuk menikmati sajian, baik saat makan siang, santai sore, maupun makan malam.
Dengan kombinasi rasa autentik, lokasi strategis, serta suasana yang nyaman, Depot Nusantara bukan sekadar tempat makan. Ia perlahan tumbuh menjadi ruang berkumpul, bercerita, dan menikmati kehangatan kuliner nusantara di jantung Ibukota Kalimantan Utara .
Lokasi Strategis Depot Nusantara Tepat Berada di Depan Tepian Tanjung Selor
Salah satu pelanggan, Susy, mengaku sudah beberapa kali kembali. “Ayam betutunya enak, tapi sarabanya itu loh, bikin nagih. Apalagi diminum saat cuaca dingin, pas sekali,” ujarnya.
Dengan konsep sederhana namun kuat pada rasa dan suasana, Depot Nusantara perlahan menegaskan dirinya sebagai salah satu destinasi kuliner baru yang patut diperhitungkan di Tanjung Selor.
Di tempat ini, makanan bukan sekadar santapan. Ia menjadi cerita—tentang kehangatan, tentang tradisi, dan tentang rasa yang mampu membawa pulang siapa saja, meski hanya lewat satu suapan. (rko)
